长春市圆满完成“2018年世界速度滑冰短距离锦标赛”餐饮服务食品安全保障任务 发布日期:2018-03-08 浏览次数
分类:新酷科技 热度:

  近日,2018年世界速度滑冰短距离锦标赛在长春举行,共有来自中国、澳大利亚、日本、荷兰等十余个国家和地区的约60名运动员参赛,本次世锦赛是中国首次承办速度滑冰成年世界锦标赛。吉林省长春市食品药品监管局高度重视,周密部署,精心安排,全力保障这项国际级赛事期间餐饮食品安全,圆满完成了保障任务。
一是全面部署、提前介入。比赛前夕,监管人员对供餐单位食堂食品安全工作进行全面检查,重点查看供餐单位食品原料进货渠道、索证索票、餐具消毒、食品留样等情况,全面了解就餐人数,食用菜品情况,并进行针对指导,确保赛事期间参赛选手、裁判员及工作人员饮食安全。二是加强赛中监督。比赛期间,长春市食品药品监管局派出监管人员进驻供餐食堂全程监管,跟踪检查,确保就餐人员吃得安全放心。三是赛后总结经验。在赛事结束后,及时总结保障赛事餐饮服务食品安全工作经验,为今后保障大型赛事活动餐饮服务食品安全工作提供借鉴。
赛事期间,长春市食品药品监管局措施完善,保障得力,确保了赛事期间的饮食安全,圆满完成了本次世锦赛餐饮服务食品安全保障任务,期间未发生一起不良食品安全事故,受到组委会的充分肯定。

上一篇: 公安部嘉奖湖北省成功侦破食品保健食品欺诈和虚假宣传重大案件 发布日期:2018-03-08 浏览次数: 近日,公安部发 下一篇: 总局办公厅关于食用调和油标签标识有关问题的复函 发布日期:2018-03-08 浏览次数: 北京市食品药品监督管理局:
猜你喜欢
各种观点
热门排行
精彩图文